Imparare a Mangiare in Tempi di Crisi Globale - Blog CardioExpert - Tutte le novità sulla Cardiologia - CardioExpert

Cerca
Centro Specialistico Cardiologico Vascolare --- In sede si esegue Check up Cardiologico, Esami Diasgnostici come Coronarografia, Indagine Emodinamica, Risonanza Magnetica, Ecocolordoppler (TSA), Angiografia con Risonanza, Coronaro TC, Angio TC, Angiografia, ECG ad alta risoluzione, ECG da sforzo, Ecodoppler, Elettrocardiogramma ECG, Ecocardio Color Doppler, Ecocardiogramma e Monitoraggio Arterioso in Torino
Vai ai contenuti

Menu principale:

Imparare a Mangiare in Tempi di Crisi Globale

Pubblicato da Dr.Guidalberto Guidi in Salute · 4/4/2010 12:56:00
Tags: imparare, mangiare
Imparare a mangiare in tempi di crisi globale si lega perfettamente all’ideale Nutrizione Mediterranea, recentemente considerata patrimonio culturale dell’Unesco, non solo per le indubbie qualità benefiche per la salute, ma anche per l’ecosostenibilità. Preferisco parlare di Nutrizione in quanto la parola “dieta” ha assunto un colorito sgradevole nella lingua italiana, è associata a rinuncia, restrizione e cura medica, mentre in realtà significa stile di vita con particolare attenzione all’assunzione quotidiana del cibo associata al movimento per rimanere in buona salute.

Il mondo occidentale vive oggi in un regime di sovralimentazione permanente, con il conseguente aumento di malattie gravi cardiovascolari e tumorali. Non tutti sanno che un drastico crollo dei casi di tumore si è avuto nel periodo bellico e subito dopo, quando c’era poca disponibilità di cibo e in modo particolare di carne.

L’obesità che oggi raggiunge proporzioni epidemiche, è un disordine complesso che dipende dall’interazione di molti geni con la nutrizione. Lo stile di alimentazione è determinato in larga misura da stimoli non nutrizionali: ambientali e cognitivi oltre che endocrini. Un ritorno alla natura ossia ad alimenti meno elaborati è auspicabile, soprattutto nel prevenire alcune forme tumorali dato che il 30 % di esse è determinato dall’alimentazione mentre non più del 5 % dall’inquinamento ambientale.

Addirittura il cancro dell’intestino è particolarmente assente nei vegetariani. Non solo, ma privilegiare il consumo di frutta e verdure rispetto alla carne apporta una notevole riduzione dell’inquinamento ambientale. In un prossimo futuro, come con grande lungimiranza affermava Einstein, sarà una scelta obbligata proprio perché il pianeta Terra ha una capacità limitata di produrre cibo e acqua, e l’umanità potrà sopravvivere solo se adotterà una dieta prevalentemente vegetariana.

Attualmente i terreni coltivabili vengono sottratti all’agricoltura per l’allevamento e invece di produrre cereali, che potrebbero sfamare milioni di persone, diventano mangime per miliardi di animali di allevamento ed ancor peggio vengono utilizzati per produrre biocarburante. La cosiddetta globalizzazione ha di fatto aumentato il fabbisogno energetico ed iperalimentare con il risultato di una spinta inflativa dei prezzi del carburante e del cibo, che inevitabilmente penalizzeranno sempre di più le popolazioni povere.

La cucina italiana, specie quella rustica, raccoglie la sapienza tradizionale di generazioni e generazioni di cuochi che hanno imparato un po’ per volta ad utilizzare al meglio lo scarso e povero alimento disponibile. Saggia la scelta di alcuni ristoratori italiani di proporre menù a “Km zero”, ovvero di utilizzare alimenti del territorio e di stagione per limitare trasporti e costi accessori inutili.E’ il vero concetto di nutrizione Mediterranea! Un ulteriore conferma della qualita’ dei nostri prodotti mediterranei è l’utilizzo a scopo cosmetico degli stessi nobili principi attivi, tanto che ormai si parla di Cosmeceutici, tale è la rilevanza clinica dei benefici sull’invecchiamento cutaneo. Mangiare poco e scegliere cibi semplici e non elaborati è il segreto per mantenersi in ottima salute e non creare ulteriori danni all’ambiente circostante.

Fonti di questo articolo:



112 commenti
Voto medio: 4.0/5
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 >>
viagra_online
2019-11-17 14:48:43
Hello!
buy viagra>viagra>cialis>buy generic viagra ,
Segnala come abusoSegnala come abuso
viagra
2019-11-12 05:26:01
Hello!
viagra , cheap cialis , viagra , viagra , cheap viagra ,
Segnala come abusoSegnala come abuso
viagra_online
2019-11-09 02:36:31
Hello!
buy cialis>viagra>viagra>buy viagra ,
Segnala come abusoSegnala come abuso
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 >>

 
Nuvole
ultima arterie tromboembolia diabete stress striscia Marchionne Terapia nicole Ipertensione Ecocardiogramma dott.Guidi mediterraneo en check mondiale neonata sana sesso ischemia centro medica corsia Specialistica Neurologia malattie Mediterranea Carotideo Malattie Cardarelli obesità di Screening cuore Parkinson Breathing Daniele Ortopedia torino Pronto Chirurgia larghi Sindrome valvola fianchi infiammazione Diagnostico cantante prevvenzione diabete.Cardiologia vita Cardiache mediterranea il bianche Cardiologia apparato asa Cardiovascolari Ecg rischi Davide prevenire 100.000 attività d’oro massaggio cardiologo Giornata Rosa Aorta forme juventus aortica umane colesterolo Fisiopatologiche Juventus Aortica esercizio Charlie sport Regredire alcool curare tabacco ricoveri aspirina cardiologico apparecchiature Airway TC cadavere mangiare farmaci Prevenzione grassi invecchiamento sonno natale Up Fisioterapia Massoterapia quanto Check miocardico venose Ecodoppler Trapianto Napoli consumo cronica vibranti vizio notiza pedane concerto Michael Visite folli Astori Total imparare polmonare morire alimentazione ambulanze cardiovascolari generazione saluteedelgusto muore cardiopolmonare Addominale cardiovascolare vegetariano Sergio CoronaroTC Margarina antidepressivi regala mango guidi notizia Vene Comuni fisica pressione Dieta Aneurisma saturi Elettrocardiogramma Cardiovascolare Cardiologico Jackson screening FC l’Aterosclerosi prenotazione coronaroTC sanità Valvolare fumo Guidi Paziente salvare DIAD pomodoro Medicina vite carni Studio notturne morte Olio esame lungo Body macchinari all’anno rianimazione fisico problemi giornata cardiache ecocardiogramma alimenti patologie londra Aneurismi Rischio cardiaco Europa moriredisport malato Sprechi soccorso librodella infarto Morte Death dottor curoe Cardiologo Ischemico malore Estetica up danni malattia Coronaro Angio libro pubblica intervento ECG Scompenso estate Torino cosa Osteopatia Endovascolare Cardiaco LDL la cardiologia HDL Attacco ipertensione trapianto Centro Venosa clamys cardiaca DASH gusto tre ictus come prevenzione valori Extravergine varici Metabolica cardioexpert medico berlusconi Cause Guidalberto Infarto dieta cattivo Viagra Diagnosi Sostituzione cardiaci tsa antiipertensivi strumental acqua Filippide contro Burro cassano apnee sintomi debole arteriosa cura Esami Cerebrali salute diabesity donne vivere tumori regole a Pino remise

COME SEGUIRCI


  • Iscrizione Newsletter
  • CardioBlog
  • Installa la App
  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
  • BlogSpot

    • SERVIZI


  • Check up Cardiologico
  • Esami Diagnostici
  • Patologie Cardiache

    • SHOP ON LINE


  • Cuore Mediterraneo|il Libro
  • Acquista il manuale
  • Prenotazioni Visite ed Esami

    • INFO


  • Dr.Guidalberto Guidi
  • Dove Siamo
  • Contattaci

    • LINK AMICI


  • Il Cardiologo Amico
  • Juventus F.C.
  • ABC Salute
    • Torna ai contenuti | Torna al menu