Imparare a Mangiare in Tempi di Crisi Globale - Blog CardioExpert - Tutte le novità sulla Cardiologia - CardioExpert

Cerca
Centro Specialistico Cardiologico Vascolare --- In sede si esegue Check up Cardiologico, Esami Diasgnostici come Coronarografia, Indagine Emodinamica, Risonanza Magnetica, Ecocolordoppler (TSA), Angiografia con Risonanza, Coronaro TC, Angio TC, Angiografia, ECG ad alta risoluzione, ECG da sforzo, Ecodoppler, Elettrocardiogramma ECG, Ecocardio Color Doppler, Ecocardiogramma e Monitoraggio Arterioso in Torino
Vai ai contenuti

Menu principale:

Imparare a Mangiare in Tempi di Crisi Globale

Pubblicato da Dr.Guidalberto Guidi in Salute · 4/4/2010 12:56:00
Tags: imparare, mangiare
Imparare a mangiare in tempi di crisi globale si lega perfettamente all’ideale Nutrizione Mediterranea, recentemente considerata patrimonio culturale dell’Unesco, non solo per le indubbie qualità benefiche per la salute, ma anche per l’ecosostenibilità. Preferisco parlare di Nutrizione in quanto la parola “dieta” ha assunto un colorito sgradevole nella lingua italiana, è associata a rinuncia, restrizione e cura medica, mentre in realtà significa stile di vita con particolare attenzione all’assunzione quotidiana del cibo associata al movimento per rimanere in buona salute.

Il mondo occidentale vive oggi in un regime di sovralimentazione permanente, con il conseguente aumento di malattie gravi cardiovascolari e tumorali. Non tutti sanno che un drastico crollo dei casi di tumore si è avuto nel periodo bellico e subito dopo, quando c’era poca disponibilità di cibo e in modo particolare di carne.

L’obesità che oggi raggiunge proporzioni epidemiche, è un disordine complesso che dipende dall’interazione di molti geni con la nutrizione. Lo stile di alimentazione è determinato in larga misura da stimoli non nutrizionali: ambientali e cognitivi oltre che endocrini. Un ritorno alla natura ossia ad alimenti meno elaborati è auspicabile, soprattutto nel prevenire alcune forme tumorali dato che il 30 % di esse è determinato dall’alimentazione mentre non più del 5 % dall’inquinamento ambientale.

Addirittura il cancro dell’intestino è particolarmente assente nei vegetariani. Non solo, ma privilegiare il consumo di frutta e verdure rispetto alla carne apporta una notevole riduzione dell’inquinamento ambientale. In un prossimo futuro, come con grande lungimiranza affermava Einstein, sarà una scelta obbligata proprio perché il pianeta Terra ha una capacità limitata di produrre cibo e acqua, e l’umanità potrà sopravvivere solo se adotterà una dieta prevalentemente vegetariana.

Attualmente i terreni coltivabili vengono sottratti all’agricoltura per l’allevamento e invece di produrre cereali, che potrebbero sfamare milioni di persone, diventano mangime per miliardi di animali di allevamento ed ancor peggio vengono utilizzati per produrre biocarburante. La cosiddetta globalizzazione ha di fatto aumentato il fabbisogno energetico ed iperalimentare con il risultato di una spinta inflativa dei prezzi del carburante e del cibo, che inevitabilmente penalizzeranno sempre di più le popolazioni povere.

La cucina italiana, specie quella rustica, raccoglie la sapienza tradizionale di generazioni e generazioni di cuochi che hanno imparato un po’ per volta ad utilizzare al meglio lo scarso e povero alimento disponibile. Saggia la scelta di alcuni ristoratori italiani di proporre menù a “Km zero”, ovvero di utilizzare alimenti del territorio e di stagione per limitare trasporti e costi accessori inutili.E’ il vero concetto di nutrizione Mediterranea! Un ulteriore conferma della qualita’ dei nostri prodotti mediterranei è l’utilizzo a scopo cosmetico degli stessi nobili principi attivi, tanto che ormai si parla di Cosmeceutici, tale è la rilevanza clinica dei benefici sull’invecchiamento cutaneo. Mangiare poco e scegliere cibi semplici e non elaborati è il segreto per mantenersi in ottima salute e non creare ulteriori danni all’ambiente circostante.

Fonti di questo articolo:



108 commenti
Voto medio: 4.0/5
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 >>
buy_viagra
2019-07-08 06:45:41
Hello!
viagra cheap , buy viagra , online cialis , buy generic viagra , buy viagra online ,
Segnala come abusoSegnala come abuso
buy_cialis
2019-06-25 23:44:31
Hello!
buy cialis , cheap viagra , online viagra , buy cialis>online viagra ,
Segnala come abusoSegnala come abuso
cialis_cheap
2019-06-21 07:10:27
Hello!
generic cialis , cialis>buy viagra ,
Segnala come abusoSegnala come abuso
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 >>

 
Nuvole
ictus consumo Diagnosi Scompenso la vizio Trapianto ischemia massaggio saluteedelgusto pubblica vivere umane Sindrome rischi Estetica Cause aspirina alimenti Fisiopatologiche ECG Valvolare malattia l’Aterosclerosi rianimazione obesità Body cattivo guidi Attacco infiammazione morte torino neonata up Regredire Astori vibranti diabesity Prevenzione Paziente FC Comuni giornata Ipertensione dott.Guidi Total tsa juventus grassi apparecchiature dottor Aortica Neurologia Cardiovascolare cura apnee Cardiologo cardiaci malato Vene di danni Aneurisma valvola tumori curoe medico salute cuore Angio arterie librodella polmonare fianchi mangiare Burro nicole esercizio vegetariano Esami Elettrocardiogramma carni a forme Olio Breathing Pino cardiovascolare ultima check notiza Viagra notizia Cardiovascolari acqua corsia cantante Margarina Cardarelli cardiologico il attività Endovascolare fisica tre venose salvare 100.000 muore Fisioterapia lungo Centro cardiologo Ischemico diabete.Cardiologia mediterraneo patologie macchinari come stress moriredisport invecchiamento saturi folli DIAD Addominale ricoveri sesso mondiale regole Malattie prevvenzione Cardiologico Parkinson Sprechi alcool regala Metabolica d’oro farmaci prenotazione londra donne prevenzione Infarto Rischio DASH Medicina aortica cassano esame mango Sostituzione arteriosa Cardiologia Rosa pressione cardioexpert bianche ecocardiogramma Up Diagnostico Giornata Charlie Airway centro vita quanto cronica Europa pedane LDL Aneurismi Death sanità Coronaro Napoli trapianto infarto fisico Cerebrali intervento HDL cardiache Jackson clamys medica Ortopedia problemi Juventus sport sintomi striscia Cardiache antiipertensivi remise malattie vite Dieta asa Ecocardiogramma pomodoro Studio Guidalberto valori prevenire coronaroTC cardiaco Terapia larghi Massoterapia Michael Osteopatia malore Extravergine Daniele Morte Sergio Ecg Marchionne Guidi diabete fumo Aorta notturne cardiaca cardiologia sana CoronaroTC dieta screening apparato Mediterranea ipertensione gusto sonno cardiovascolari generazione Chirurgia cardiopolmonare en Visite Cardiaco Venosa imparare Carotideo Filippide tromboembolia TC varici Check contro Pronto curare miocardico soccorso Specialistica antidepressivi Screening ambulanze berlusconi colesterolo cadavere natale alimentazione strumental estate libro mediterranea morire debole all’anno Davide Ecodoppler cosa tabacco Torino concerto

COME SEGUIRCI


  • Iscrizione Newsletter
  • CardioBlog
  • Installa la App
  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
  • BlogSpot

    • SERVIZI


  • Check up Cardiologico
  • Esami Diagnostici
  • Patologie Cardiache

    • SHOP ON LINE


  • Cuore Mediterraneo|il Libro
  • Acquista il manuale
  • Prenotazioni Visite ed Esami

    • INFO


  • Dr.Guidalberto Guidi
  • Dove Siamo
  • Contattaci

    • LINK AMICI


  • Il Cardiologo Amico
  • Juventus F.C.
  • ABC Salute
    • Torna ai contenuti | Torna al menu